Objetivo
  O objetivo do curso de Técnico em Alimentos é propiciar, por meio dos conteúdos das disciplinas obrigatórias do curso, o conhecimento necessário para capacitar o egresso a desempenhar as atribuições de técnico, aplicadas à indústria de alimentos.
Perfil Profissional
   O Técnico em Alimentos estará capacitado a ter uma visão estratégica globalizada do setor produtivo de pequenas e micro empresas do setor alimentÃcio, com domÃnio dos processos industriais nas áreas de beneficiamento, transformação, conservação e controle de qualidade dos alimentos.
Duração do Curso
   O curso terá duração mÃnima de 4 anos e o prazo máximo para integralização do mesmo é de 7 anos.
Mercado de Trabalho
    Hoje, a indústria alimentÃcia é o setor que mais movimenta investimentos em todo o mundo. No Brasil, ela representa 14% da nossa economia, empregando 21% da mão-de-obra, exportando 14% do que produz. Dentro deste contexto, o egresso do Curso Técnico em Alimentos vem ao encontro dos anseios da microrregião de Anápolis, à qual pertence o municÃpio de Inhumas, de maximizar a oferta de alimentos, diminuindo o desperdÃcio através do aproveitamento de forma racional e sistemática das matérias-primas, com o uso de tecnologias apropriadas de conservação e beneficiamento, além do controle de qualidade dos produtos.
Total de Vagas e Horário de Funcionamento
  O IFG oferece 30 vagas para o perÃodo vespertino.
Local de Funcionamento
   O curso é oferecido no campus de Inhumas.
